Kichererbsen – der perfekte Energielieferant

Schon gewusst?
Kichererbsen haben einen Kohlenhydrateanteil von etwa 40%, sind mit einem Eiweißgehalt von etwa 20% reich an Proteinen und mit einem Anteil von etwa 12% ein hervorragender Ballaststoff-Lieferant.

Reich an Mineralstoffen, vor allem Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium sowie reich an Vitaminen (B1, B6 und Folsäure) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren eignen sie sich als perfekter Energielieferant für Sportler und Gesundheitsbewusste.

Kichererbsen enthalten kein Cholesterin und keinen Zucker, sind auf natürliche Weise fettarm, Gluten frei und halten lange satt.

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